La ferme de Grèzes

La ferme de grèzes posséde 3 troupeaux
1 troupeau bovin lait ( race Aubrac ) en expérimentation, voir article dans le blog.
1 troupeau Bovin lait ( race Simmental):
La race Simmental est originaire de Suisse; elle est adaptée à un climat de type montagnard. Elle porte une robe pie rouge plus ou moins foncée et quelques taches blanches.
* Sa hauteur au garrot est de 1,45 mètres.
* Son poids moyen est de 700 kg.
* Sa production laitière moyenne est de 6000 kgs.
Nombre de vaches laitiéres: 36
Nombre de génisses de 2 ans: 19
Nombre de génisses de 1 an: 12
Nombre de taureaux: 02
Nombre de veau: 01














1 troupeau Ovin viande ( race Lacaune ):
La race Lacaune est originaire des monts de lacaune dans le Tarn.
Elle est adaptée à un climat rigoureux.
Sa toison est de couleur beige.
Son poids est d'environ 70 kgs.
Sa production laitière moyenne 250 kgs.
Son utilisation :
-lait ( fromage Roquefort).
- viande (Agneaux).